La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

28 février 2009

Nos enfants nous accuseront dans le Pays de Gex

   Nos enfants nous accuseront  Réalisé par Jean-Paul Jaud  documentaire de 1 h47 fait en 2008  Distribué par  CTV International   Synopsis:  La courageuse initiative d'une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d'introduire le bio   dans la cantine scolaire du village. Le réalisateur brosse un portrait sans concession sur la  tragédie environnementale qui guette la jeune génération : l'empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole (76 000 tonnes de... [Lire la suite]
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21 février 2009

Comment manger pour une santé parfaite

INTERNATIONAL LIVING FOOD SUMMITUne santé parfaite grâce à une alimentation à base de plantesCette rencontre historique s'est tenue au Hippocrates Health Institute à West Palm Beach en Floride le 14 Janvier 2006. Le but de cette rencontre est de trouver un concensus pour la santé parfaite dans le mouvement de l'alimentation vivante, en se basant sur des conclusions scientifiques. Les professionnels dans 8 pays (combinant 411 années d'expérience avec ce mode de vie) ont identifié les principes suivants concernant... [Lire la suite]
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19 février 2009

Biscuits crus à la cannelle

Voici une variation que j'aime beaucoup, je suis partie d'une recette en video de cinnamon rolls, pour finalement aboutir à des rouleaux crus à la cannelle. Mixer dans le robot ménager à lame S: 2 tasses d'amandes 1 tasse de raisins secs 2 cs de cannelle 2 cs de sucre complet (ou plus si nécessaire) 2dl de jus d'orange ou plus si nécessaire Vous obtenez une pâte que vous étalez au rouleau à patisserie sur une surface de silicone, après l'avoir recouverte de papier transparent. A ce stade j'aime mettre la pâte... [Lire la suite]
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13 février 2009

Graines germées: haricots mungo

Les graines de haricot mungo peuvent être germées au stade de "pousses de soja", souvent présents dans le commerce. Peu de gout et facile à incorporer à un smoothie. Ou alors les combiner en salade avec des graines germées de fenugrec et un peu de mayonnaise ou simplement une sauce salade à la tomate. Très versatile. Graines vertes à faire tremper une nuit puis mises à germer tranquilement: Après quelques jours on obtient une graine germée développée. Il faut éliminer les enveloppes vertes en égouttant... [Lire la suite]
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07 février 2009

Graines germées: l'alfafa ou luzerne

On m'a souvent répété que l'alfafa est la graine la plus facile à germer, je constate que c'est surtout la graine germée dont le gout est le plus simple. Pas de piquant, ni d'amertume. C'est vrai. La graine ressemble beaucoup à la graine germée de fenugrec. Il est facile d'ajouter deux grosses poignées d'alfafa germé dans le smoothie vert du petit-déjeuner, sans véritable impact sur le gout.  Rien n'empêche de faire une salade de graines germées d'alfafa avec un peu de mayonnaise (avocat mixé avec un peu de lait d'amande et... [Lire la suite]
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01 février 2009

La Belle Verte, un film déroutant

Comment un civilisation évoluée en harmonie avec la nature regarde la terre et ses habitudes de tous les jours? Une caricature de chaque habitude que nous ne remettons pas en cause chaque jour. L'issue dans la vie simple et en communauté dans une époque non définie. "La belle verte" est un film produit par Alain Sarde réalisé et avec Colline Cerreau en 1996.Commencez par les 10 premières minutes sur YouTube et passer à travers les 8 parties suivantes. PS: Quelqu'un a-t-il déjà lu la série des livres de Mégré sur Anastasia... [Lire la suite]
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