La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

13 février 2009

Graines germées: haricots mungo

Les graines de haricot mungo peuvent être germées au stade de "pousses de soja", souvent présents dans le commerce. Peu de gout et facile à incorporer à un smoothie. Ou alors les combiner en salade avec des graines germées de fenugrec et un peu de mayonnaise ou simplement une sauce salade à la tomate. Très versatile.

Graines vertes à faire tremper une nuit puis mises à germer tranquilement:

IMG_1862

Après quelques jours on obtient une graine germée développée. Il faut éliminer les enveloppes vertes en égouttant énergiquement les graines germées sous l'eau.

IMG_1868

Posté par texmex à 18:35 - Alimentation vivante - Commentaires [0] - Permalien [#]

Commentaires

Poster un commentaire







 
Related Posts with Thumbnails