La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

27 mai 2008

Des pots de crème au chocolat fort en café sans cuisson

Sur un des sites de photographie que je suis, The Pioneer Woman, j'ai découvert une recette ultra simple et avec très peu d'ingrédients et sans cuisson, comme j'adore. Faire fondre 200g de chocolat noir à 70%, y ajouter (au mixeur ou à la spatule) 4 oeufs, et ajouter progressivement 0.2l (ou 2dl) de café très chaud. Bien remuer et mettre au frais 2 ou 3 heures dans des ramequins ou de jolis verrines. Ce dessert peut être fait de A à Z dans un mixeur. J'ai fait une variante en ajoutant 2cs de crème d'amande au chocolat fondu,... [Lire la suite]
Posté par texmex à 13:42 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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