La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

12 avril 2008

Rotis ou Chapatis

La recette est simple et peut être réalisée en 20 minutes de A à Z. 1 tasse de farine semi-complète 1/4 cc de sel 1/2 tasse d'eau tiède Mélanger les 3 ingrédients pour en faire une pâte, en tournant et en essayant de 'nettoyer' vos doigts sur la pâte. Puis prendre 1 cs d'huile dans la main et pétrir un peu la pâte. La séparer en 4 pâtons égals. Il va falloir maintenant aplatir chaque pâton en une crèpe bien plate, et la faire cuire. Pour cette opération je chauffe sur feu médium-chaud (6/9) une crépière de fonte Le... [Lire la suite]
Posté par texmex à 09:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

 
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