La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

12 janvier 2008

Manger tout et n'importe quoi

Quelques fleurs alimentaires de mon voyage au Texas: Observez comment on fait un gratin de pommes de terre dans les hotels au Texas. Le produit de base arrive dans un carton (genre carton de lait taille jumbo): Ensuite une bouteille de Corn Syrup (surtout après avoir lu le livre Toxic de William Reymond, je suis sensibilisée. Lisez ce livre tel que Anne de P&P l'a très bien décrit.): du corn syrup ou HFCS concentré!!! C'est en fait un liquide transparent, qui n'a pas vraiment d'odeur, parfumé avec de... [Lire la suite]
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06 janvier 2008

Cheesecake sans lait et sans farine

Ce que je voulais absolument tester lors de ce voyage: un cheesecake en version alimentation vivante.D'abord la composition... et le prix (ouch). Acheté à WholeFoods, Austin. C'était délicieux et très frais. Uniquement réalisé à partir de noix (noix de cajou et de macadamia), de sucre (sirop d'agave et dattes), de gras (huile et chair de noix de coco), un peu de citron (qui rafraichit) et de vanille. Attention je n'ai pas dit que c'est léger, mais c'est très bon et très digeste.Impressionnant, quelques recettes:... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

Smoothie avec betterave rouge

Regardez la belle plante que j'ai trouvé dans un supermarché à Austin: La racine est importante et délicieuse crue, en salade rapée ou en tranches très finemais la partie la plus importante est la partie au dessus de la terre:les feuilles bien vertes et pleines de chlorophylle.Alors pour être d'accord avec tout le monde, j'ai fait un smoothie avec 1 banane 2 poires 1/2 betterave rouge (mini taille) environ 8 feuilles bien vertes Et comme il fait un magnifique soleil à Austin TX, j'en ai profité pour... [Lire la suite]
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