La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

29 décembre 2007

Le nouveau DAVID de Michel-Ange

L'épidémie d'obésité est nettement visible aux USA depuis plusieurs décennies, mais plus les années passent, plus elle se banalise.  Aujourd'hui les gens en surpoids ou plus sont la norme aux USA, et comme tout est plus grand ici qu'en Europe, il est toujours choquant de se promener dans les centres commerciaux et de voir des silhouettes trop souvent hors de norme.  Cette photo du David de Michel-Ange est malheureusement très réaliste.... Aux Etats-Unis, 2 sur 3 adultes et 1 sur 3 enfants sont trop gros.
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08 décembre 2007

A voir absolument

Si vous connaissez quelqu'un qui est atteint du diabète ou envoyez lui ce film ou redirigez le vers ce site. Ce film est vraiment important et démontre tellement bien que l'alimentation peut être le meilleur médicament. About the film: Six McDonalds-munching Americans eat 100% vegan live foods for a month. Medical results are fantastic. Doctors and experts are interviewed including Gabriel Cousens, MD and David Wolfe. A propos de ce film:Six américains mangeant à la manière McDo, vont pendant 30 jours manger... [Lire la suite]
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07 décembre 2007

Lire les étiquettes ... tout le temps

Je vous ai parlé de mon gateau à la crème de marrons, simple et rapide à faire. La première fois mes parents m'avaient ramené de la crème de marrons d'un voyage en Ardèche. La crème de marrons était constituée de marrons (premier ingrédient donc majoritaire dans le pot), de sucre de canne et de vanille. Rien d'autre. Mes filles ont fini le pot avec délices pour le gouter sur du pain. La deuxième fois, j'ai acheté un pot au supermarché du coin, trop contente d'en trouver tout près de chez moi. Quelle déception une fois rentrée à... [Lire la suite]
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06 décembre 2007

Hachis parmentier

Ma fille me prévient ce matin: j'invite une copine, en fait peut-être une autre. Alors il me faut un des ces plats complets qui satisfont tous les appétits même les plus difficiles... Donc me voici partie pour un plat rapide et délicieux. 1,5 kg de pommes de terre cuites et réduites en purée à la fourchette avec un peu de crème et de l'eau 500g de viande hachée 1 oignon sel, poivre, persil, herbes de provence 150ml de coulis de tomates Faire revenir les oignons, puis la viande hachée, assaisonner suivant vos envies:... [Lire la suite]
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02 décembre 2007

Lasagnes

On adore les lasagnes dans la famille. J'ai parlé des lasagnes épinards-tomates, des lasagnes au poisson, des lasagnes aux blettes, des lasagnes cabillaud-poireaux, des lasagnes aubergines-tomates mais pas des lasagnes. La recette suivie vient de ma belle-mère et a été un peu adaptée avec des ingrédients simplifiés. Vous pouvez bien sûr passer l'après-midi à concocter votre sauce tomate, mais j'ai choisi d'accélérer cette étape. feuilles de lasagnes 1 oignon 2 pots de tomates cuisinées (tomates-oignons) coulis de... [Lire la suite]
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