La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

27 août 2007

Mes smoothies du matin et du soir

Je vous ai déjà parlé des smoothies et la raison en est très simple: c'est délicieux et j'en prends matin et soir. :-) C'est vraiment parfait pour manger des fruits et en grande quantité, pour vous rassasier à chacun de ces deux repas. Pour le déjeuner, il me suffit de prendre une grosse salade, et de temps en temps un plat de céréales ou un peu de protéines (volaille ou poisson). Juste un peu de pain de temps en temps, mais vraiment exceptionnellement.  Ce mode de vie est vraiment étonnant et porte ses fruits (c'est le cas de le... [Lire la suite]
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23 août 2007

Soupe au pesto simplifiée

Quand le soleil refuse de venir nous chauffer, une bonne soupe s'impose. La soupe de légumes commence à lasser mes filles, il faut innover. Cette soupe permet d'utiliser tous les légumes qui sont disponibles sur le moment, et sera très nourrissante. De plus elle vous permet de manger des légumineuses, ce qui représente un apport appréciable de protéines végétales. Le pesto est comme un cerise sur le gateau, et ne doit être ajouté que dans chaque assiette pour qu'il ne soit pas chauffé. Ce n'est pas la vraie soupe au pistou de ma... [Lire la suite]
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20 août 2007

Tarte aux prunes avec de la pâte feuilletée au beurre

Quoi de plus facile - et rapide - qu'une tarte aux prunes: une pâte à tarte, des prunes, quelques amandes en poudre, un oeuf et pour ceux qui le désirent un peu de sucre complet. Comme je ne fais encore que très rarement ma pâte moi-même, je dois d'abord faire mon choix de pâte à tarte au magasin.  En France également la majorité des pâtes à tarte commerciales contiennent des graisses végétales, et/ou des graisses hydrogénées, donc le choix est difficile. Ne me demandez pas d'aller chercher ma pâte chez le boulanger, car... [Lire la suite]
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15 août 2007

Baba Ganoush

Ca y est nous sommes installés et maintenant en France. Je fais mes courses dans les différents supermarchés du coin avec délices. Je trouve enfin tous les produits que vous utilisez normalement, mais il me faut retrouver les produits auxquels je fais confiance. Quelques aubergines que je ne sais jamais comment cuisiner (à part la ratatouille qui n'est pas en faveur dans la famille), et ce dip oriental (qui s'utilise parfaitement sur des pâtes chaudes) fera un très bon apéritif. Comme je cuis à la vapeur, j'essaie de toujours... [Lire la suite]
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