La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

24 juillet 2007

Salade de carottes au basilic

Rien de plus simple me direz-vous, mais avec des ingrédients de qualité, voilà toute la différence. une botte de carottes lavées (je les passe juste à l'éponge  gratte-casserolle) Dans le petit bol de mon petit mixer, je mets 6 ou 8 grandes feuilles de basilic 2 cs d'huile de tournesol pressée à froid 1 cs d'huile de lin 1 cc de tahini 1 cs de vinaigre balsamique 1 cs de sauce de soja le jus d'un citron vert (ou lime) Mixer et incorporer à vos carottes rapées. Déguster. Délicieux.Petite Pucette m'en... [Lire la suite]
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13 juillet 2007

Smoothie du matin

Ce matin il ne me reste plus de banane, terrible pour obtenir l'onctuosité de mon premier smoothie de la journée. Heureusement j'ai approvisionné la maison en pêche, abricot et nectarine, hum je me régale d'avance. Je ne suis pas allée couper l'herbe du jardin (c'est mon herbe de blé) mais quelques feuilles de menthe et quelques framboises. le jus d'un pamplemousse et autant d'eau 1 kiwi 1 pêche 1 nectarine 2 abricots 1 brassée d'herbe de blé Quelques feuilles de menthe Quelques framboises La fibre... [Lire la suite]
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10 juillet 2007

Le BCG: plus obligatoire en France

Allez lire cet article qui annonce la bonne nouvelle tant attendue. La nouvelle ministre de la santé Roselyne Bachelot va faire sensation avec cette nouvelle: annonce officielle mercredi 11 Juillet 2007. Suivez le déroulement de la journée. Interview de la ministre de la Santé ce matin sur France 2. La Nutrition.fr se félicite de cette décision. PS du 19 Juillet 2007: Ca y est le décret est officiel. J.O n° 165 du 19 juillet 2007 page 12177 (texte n° 34) Décrets, arrêtés, circulairesTextes générauxMinistère de la ... [Lire la suite]
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08 juillet 2007

Tortilla espagnole selon Béa

Suivant la recette de Béa de La Tartine Gourmande, j'ai enfin concocté une tortilla à l'espagnole. 1 grosse pomme de terre à chair ferme, ou 3 PdT normales et 2 oignons petits (le tout coupé petit et cuit lentement à la poêle - à peu près 30 minutes) On rajoute le reste des ingrédients: 4 gros oeufs battus en omelette 3 à 4 oignons tiges (remplacés par de la ciboulette séchée) Une pincée de cumin en poudre Coriandre fraîche, hachée (omis) Sel et poivre Huile d'olive (pour la poêle) On cuit à feu très doux... [Lire la suite]
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06 juillet 2007

Green smoothie 2 et 3

Bon encore une smoothie que j'aime beaucoup, et cette fois j'ai enfin acheté des épinards, donc la couleur est bien verte. Ca sera mon petit-déjeuner et je bois le tout vers 10h (avec les filles, j'ai dégusté 1/4 d'ananas bouteille, c'est marrant parce que la chair est blanche et très sucrée, le centre est douce aussi). 1 nectarine coupée en morceaux (ce gout domine) 1 banane (ou une demi) 1 poignée d'épinards (on ne sent pas le gout) 1 poignée de feuilles de menthe 1 feuille de chou frisé coupée en morceaux (là non... [Lire la suite]
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05 juillet 2007

Les vaccins sont-ils efficaces?

Trouvé sur Grain vert: Update 01/2008: Un lien de plus pour prouver s'il en est besoin que les vaccins ne sont pas efficaces mais sont extremement dangereux. Maurice Hilleman est l'inventeur - très peu éthique - de nombreux vaccins depuis les années 50. Il est décédé en 2005.
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04 juillet 2007

Red smoothie 1

Vers 10h j'ai une petite faim, que je comble avec cette boisson: 50g de betterave crue 1 banane jus d'un pamplemousse un peu d'eau Attention le gout de la betterave crue peut être fort, il ne faut pas en mettre trop (ce matin une demi betterave). C'est quand même mieux que des biscuits industriels qui trainent! Bon pendant l'après-midi je ne dis pas que je ne vais pas craquer... Ce matin mon petit déjeuner: 1/2 pomme en morceaux (j'ai fini la 1/2 pomme à la main) 1 banane menthe (une dizaine de feuilles) ... [Lire la suite]
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03 juillet 2007

Green smoothie 1

1/2 pomme coupée en morceaux le jus d'un pamplemousse 1 banane 1 grande feuille de chou frisé cru coupée en lanières La recette des smoothie est toujours la même: passer le tout au mixer et manger immédiatement.  Il faut macher le smoothie même si c'est une boisson liquide, de façon à imprégner la boisson de salive et faciliter une pré-digestion. La couleur est d'un vert tendre et permet de 'manger' un peu de vert! On pourra remplacer le chou par des épinards ou de la salade. Un autre exemple: 2 poires (ou pêches)... [Lire la suite]
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