La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

27 mai 2007

Soupe tomates-pâtes

Suivant une recette facile de Marmiton, la soupe de ce soir sera aux tomates, ou plutot au concentré de tomates.

  • 3 oignons coupés en morceaux et passées à la casserole
  • avec 1cs de persil, 1cc de cumin, 1cc de curry doux
  • cuire quelques minutes

Puis cuire à feu doux pendant 10 minutes

  • 4 cs de concentré de tomates (ou 1 boite de 140g)
  • 1l ou 1 litre et demi d'eau

Rajouter pour les 10 dernières minutes 1/2 tasse de pâtes petites lettres.

Laisser refroidir un peu avant de servir, avec 1cs d'huile végétale pressée à froid.

Posté par texmex à 08:06 - Cuisine - Soupes - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

  • Bon

    Je ne peux pas dire que c'est excellent car l'excellence en cuisine est rare!Mais bon merci quand même pour la recette!

    Posté par Cyril, 08 février 2012 à 16:46
  • j'adore ce type de soupe pour un peu plus de consistance j'y ajoute des carottes et du lard fumé

    Posté par marion, 27 juin 2007 à 07:36
  • Je n'aime pas trop de le concentré de tomate mais je crois que dans une majeure partie de la France une soupe est de rigueur...

    Posté par Tiuscha, 27 juin 2007 à 07:39
  • De la soupe en été ? Pourquoi pas car avec le peu de chaleur que l'on a ça passe bien une petite souplette !!

    Posté par choumie, 27 juin 2007 à 07:49

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