21 avril 2007
Petits pains rapides au yaourt
Hum une recette rapide qui permet d'avoir de quoi accompagner le fromage, ou de quoi faire le petit-déjeuner. C'est génial comme petits pains, et tellement rapide à réaliser, 5 minutes pour remuer et 20 minutes pour cuire. Il semble que cette recette soit dans de nombreux forums. Les petits pains ne sont pas faciles à tartiner avec du beurre mais parfait pour la confiture.
- entre 350 et 400 gr de farine
- 2 cs de d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cc de sel
- 1 ou 2 yaourts nature
Mélangez le tout à la main, étendre grossièrement à la main et couper en 8 portions égales (j'utilise la roue coupe-pizza). Cuire 20 minutes à 200oC.
On peut facilement incorporer des raisins secs (gonflés au thé ou au rhum), des pépites de chocolat, des framboises congelées...
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