La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

23 février 2007

Un jus mixé pour le petit-déjeuner

Un matin de plus avec le soleil, et les crocus sont déjà sortis, le printemps montre son nez dans la nature.

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Dans ma corbeille de fruits, un ananas semble très mur, ainsi que quelques bananes.  P1010632Donc je sors mon mixer et j'y mets:

  • 1/4 ananas
  • 1 banane bien mûre
  • le jus d'une orange
  • le jus d'un citron

Faire tourner jusqu'à ce que tous les fruits soient réduits en un jus doux et moelleux. En avant pour la dernière journée d'école avant les vacances.

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Tous les fruits comme pomme, poire, fraises ou myrtilles conviennent très bien.  Pensez à mettre un jus de citron pour ne pas voir votre jus prendre des couleurs brunes, et comme le citron amène plein de vitamines C, ça vous aidera à combattre la grippe. Et que pensez-vous d'ajouter un bout de betterave crue?

Ajoutez un glaçon ou faites congeler vos fruits pour avoir un smoothie.

Si vous mangez des fruits sur un estomac vide au saut du lit, votre corps en tirera tous les bénéfices.

Les jus mixés permettent de 'manger' plus de fibres et vous tiendront mieux au corps pour le petit-déjeuner. Vous pouvez mettre les oranges et les citrons pelés directement dans le mixer, mais la peau blanche de ces fruits est assez dure et ne sera pas toujours réduite en jus/purée. De plus il faut un peu de jus pour que le mixer donne un jus homogène.

Pour les puristes, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'huile de lin (ou d'huile de tournesol pressée à froid), et le gout ne devrait pas géner.

Posté par texmex à 08:42 - Cuisine - Dessert aux fruits - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    et bien après la débauche de nourriture d'hier soir chez les Pralines et gratons, ce jus est de circonstance. merci

    Posté par cuisineplurielle, 25 février 2007 à 15:02
  • ahhhh...si seulement tu pouvais avoir nos fruits tropicaux! je note l'huile de lin, par contre, merci
    bonnes vacances

    Posté par brigitte, 25 février 2007 à 15:12
  • Avec ça on est obligé de bien commencer la journée .... ça donne soif ...

    Posté par Jess, 28 février 2007 à 18:38
  • Oh comme ce doit être jolie en bouche cette chose là! huuuuuuuum!
    Amicalement blog!

    Posté par Lavande, 03 mars 2007 à 08:33
  • Merci pour ce lien utile!

    Posté par Anne (Gerdel), 12 avril 2007 à 12:11

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