19 octobre 2006
Petits pains au four
Faire une pâte avec la MAP au programme DOUGH (ou pâte:) comme habituellement avec
- une tasse de babeurre
- 1cs d'huile de tournesol
- une tasse de farine blanche
- 2 tasse de farine aux graines avec levure incorporée
Sortir la masse de la MAP, l'aplatir à la main sur un plan fariné, couper en 9 pièces (3x3) (j'aime utilisé la roue pour couper la pizza) et répartir dans votre moule à muffins. Chauffer votre four à 100oC 10 minutes et coupez le. Laissez monter les petits pains 30 minutes. Sortir le moule.
Chauffer le four à 175oC et enfournez les petits pains pour 15 minutes.
Quand la mosaïque rejoint le petit pain aux graines
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