La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

26 septembre 2006

Mini financiers divers

Après la recette de Sylvie d'Amuses Bouches ce matin, je me suis laissé convaincre. J'avais quelques framboises pas très jolies mais pleines d'arômes, et des blancs d'oeufs, alors direction mes mini moules en silicone. Quelques changements par rapport à ma recette initiale.

Partout on répète de manger des fruits alors voici ma contribution: une framboise par financier!

DSCN1320

J'ai finalement fait des financiers au thé vert, mais pas trop parce que je n'aime pas le thé vert, mais il m'en reste, pas mal finalement.  Des mini financiers aux framboises avec une framboise dessus (au centre), et pour finir des mini financiers au chocolat avec un framboise dessus (devant).

Comme j'ai utilisé de la farine complète, la coloration de mes financiers est inhabituelle.
Mais le gout n'est absolument pas affecté.

DSCN1315

Tout était bon et si simple, j'ai divisé les quantités par deux et voilà:

  • 100g de sucre semoule + 100g de farine complète + 100g d'amandes en poudre fine
  • 3 ou 4 blancs d'oeufs
  • 100g de beurre fondu

Tout mélanger par étapes et séparer en 3 quantités. Puis mélanger avec

  • quelques framboises
  • ou 1/2 cc de thé matcha
  • ou 1cs de chocolat Suchard

Mettre dans les moules avec une framboise, en répartissant avec une cuillère et cuire 10 à 15 minutes à 175°C.

Posté par texmex à 06:24 - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    Hummm ! Plein de bonnes choses pour bien commencer la journée.

    Posté par Bec à sucre, 26 septembre 2006 à 08:34
  • Ta recette est bien différente de la mienne mais le résultat est trés sympa. Merci pour le lien vers mon blog.

    Posté par sylvieaa, 26 septembre 2006 à 09:39
  • j'adore ta contribution pour les fruits et légumes et les financiers, c'est toujours un régal

    Posté par alhya, 26 septembre 2006 à 09:56
  • Ils sont bien beaux et ils ont l'air bien bons!

    Posté par Adèle, 26 septembre 2006 à 10:33
  • Oui, c'est étonnant d'avoir eu la même idée le même jour (en tout cas la publication car je les ai cuisiné il y a 2 semaines)

    J'aime bien l'idée de la farine complète

    Posté par Débo, 26 septembre 2006 à 14:23
  • bien jolis ces petits financiers !

    Posté par frederique, 26 septembre 2006 à 20:40
  • Tes drôles de petites choses toutes roses me tentent bien... j'vais aller voir du côté des framboisiers !!! mais je sens que ça va se finir au 4'saisons !

    Posté par Dorian, 29 septembre 2006 à 13:30
  • Une framboise par financier. ça donne des photos superbes et le goût doit être exquis.

    Posté par Mijo, 02 octobre 2006 à 15:34
  • j'adore les financiers, et ceux là ont l'air parfaits et délicieux !!

    Posté par estelle, 05 octobre 2006 à 14:07
  • A la framboise, mmmmm...
    Sont sympa tes financiers !
    J'adore faire comme toi, plusieurs goûts... histoire d'avoir le choix...
    )
    Merci pour ton mot sur mon blog ;o)

    Posté par Béré, 07 octobre 2006 à 21:52

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