La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

09 septembre 2006

Mousse au chocolat au peanut butter

La recette fétiche de ma maman est assez classique: Chauffer 100g de chocolat 64% avec fèves de cacao au bain marie ou au micro ondes avec quelques cs d'eau Ajouter 4 jaunes d'oeuf et quelques cs de sucre Monter 4 blancs d'oeuf en neige et incorporez le chocolat Au frigo pendant une nuit et vous pouvez déguster. Aujourd'hui j'ai eu envie de changer et d'utiliser  d'autres produits: Tremper 2 feuilles de gélatine (2g) dans de l'eau froide 10 minutes Chauffer 100g de chocolat 70% au bain marie ou au micro ondes... [Lire la suite]
Posté par texmex à 00:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

 
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