Muffins légers? je garde

J'inaugure ici une façon différente de présenter les recettes, du coté calories et surtout du coté nutrition.  J'ai commencé un régime, qui est en ce moment au ralenti, c'est à dire en stabilisation ou plus exactement en phase de confort!!! Donc pour ne pas ruiner les efforts déjà accomplis, vérifions quels sont les plats gourmands qui sont néanmoins acceptables...

Muffins légers aux framboises de Scherneel (une plaque de 6 muffins) contre muffins classiques aux framboises.

MUFFINS	Version allégée		Version classique
Oeufs	2	160kcal	2	160kcal
Yaourt	125g	75kcal
Beurre			125g	1000kcal
Sucre	50g	200kcal	100g	400kcal
Farine blanche	100g	350kcal	100g	350kcal
Framboises	50g	30kcal	50g	30kcal
Total:		815kcal		1940kcal
Par muffin:		136kcal		324kcal
Portion raisonnable		270kcal		324kcal

Donc c'est bon, il n'y a pas photo, même en mangeant 2 muffins légers, je n'atteins encore pas les sommets des muffins au beurre.  Peut-être pas aussi bon pour les puristes mais au moins, je peux me le permettre de temps en temps sans souci.

Comments

[moony]

Chouette comparaison et bonne continuation!

[bergeou]

bravo et bonne continuation !

[mercotte]

Bonne idée ! courage!

[debo76]

Très interessant ce petit tableau! Et surtout déculpabilisant! comme quoi, on peut se faire plaisir meme pendant les régimes!