La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

07 avril 2006

Gateau aux pêches

Dans le même style que le gateau à l'ananas, je fais aujourd'hui le gateau aux pêches de Sahten (j'ai trouvé ce gateau en cherchant le mot 'pêches' dans les articles des blogs que je suis régulièrement sur feedreader).  En fait je voulais me lancer dans la tarte aux poires de Choupette, mais pas une seule poire, alors que j'ai plein de pêches en boite.  Donc par ordre d'apparition, mélanger tranquilement:dscn8689

  • 100g de beurre avec 80g de sucre
  • puis 3 oeufs et une pincée de sel
  • puis 200g de farine avec 1/2 sachet de levure chimique
  • on détend le mélange avec 1dl de lait
  • on verse dans un moule silicone rond de 24cm
  • les demi pêches en fleur sur le gateau
  • et au four pour 30 à 35 minutes à 160oC

Comme Salwa avec son gateau aux pommes, j'ai eu des problèmes au démoulage, il faut dire que je n'ai pas attendu.
Du coup j'ai badigeonné le gateau avec le sirop des pêches et ca a un peu recollé les morceaux.  Un peu de repos et ca se démoule bien mieux...

Ce genre de gateau bien moelleux est un franc succès auprès des filles. Alors maintenant on va se promener pour prendre le beau soleil qui va faire fondre les derniers coins enneigés.

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Bon la prochaine fois je recommence avec des poires.
C'est vraiment un gateau facile et qui a du succès à tous les coups.

Posté par texmex à 16:00 - Cuisine - Pâte à tarte ou gateau - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Serait-ce déjà l'été en Suisse ?!!

    Posté par Mijo, 07 avril 2006 à 16:12
  • Ca a l'air excellent

    Posté par Papilles&Pupille, 07 avril 2006 à 19:06
  • Il a l'air bon ce gâteau aux pêches bien doré ! Bonne soirée crêpes ;o) Miam !!!

    Posté par marie, 07 avril 2006 à 19:10
  • Pour le démoulage, as-tu attendu un peu pour le démouler, ou l'as-tu fais aussitôt sorti du four?
    Sinon, il devait bien se laisser manger quand-même!!!

    Posté par Clipoye, 07 avril 2006 à 19:41
  • Un bon gouter ,merci

    Posté par colette, 07 avril 2006 à 20:26
  • hmmmmm ton gateau a l'air moelleux a souhait !bisous

    Posté par salwa, 07 avril 2006 à 21:05
  • Un tit gâteau tout simple mais une valeur sûre...

    Posté par poésie, 07 avril 2006 à 22:08
  • je vois que tu es dans les douceurs en ce moment ,et elles sont toutes à croquer !!

    Posté par frederique, 08 avril 2006 à 21:32

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