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La vie au jour le jour
12 mars 2006

Choux aux rillettes de saumon de Lilizen

Choux aux rillettes de saumon de Lilizen
En voyant cette succulente recette de Lilizen des rillettes de saumon, je ne peux pas m'empécher de penser que j'ai ce qu'il faut dans mon frigo, mais pas de pain! il est en train de se faire dans la machine à pain. Comme j'adore faire des choux, je m'en...
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11 mars 2006

Picnic on the way

Picnic on the way
Pour les picnic dans la voiture j'ai commencé à faire différents sandwiches et nourritures pour avant et après. Il nous arrive de devoir aller à une heure de la maison par exemple pour aller à Aquaparc et c'est pratique de partir après l'école à midi....
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10 mars 2006

Tajine de poulet aux poivrons

Tajine de poulet aux poivrons
Le nouveau joujou de Maman, et il tient tout juste dans le four! Heureusement que le plat à tajine s'utilise sur la plaque. Au début je ne savais pas où le ranger, puis j'ai poussé des choses qui avaient un peu trop de poussière et voilà il tient juste...
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9 mars 2006

Pain de viande à l'indienne

Pain de viande à l'indienne
Hier j'ai 500g de viande de boeuf hachée. Donc qu'en faire? Une super recette sur Odélices m'attire: les galettes à la viande de Bruno. Je les fais (pas génial car il faut que j'apprenne à manipuler la pâte à pain pour faire de jolis petites galettes...
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6 mars 2006

Risotto lardons-petits pois

Risotto lardons-petits pois
Simple à faire mais un peu prenant comme plat. Satisfaisant pour ces derniers jours de froid et de pluie mélée. Toute expédition hors de la maison se solde par les cheveux trempés et les extrémités gelées... 250g de riz pour risotto bio Demeter 1 oignon...
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5 mars 2006

Galettes de patates douces et crevettes

Et voilà il faut bien que je le dise: je suis au régime. Sévère et restrictif au possible comme régime car sinon je suis incapable de me modérer. Je commence quand même à vouloir manger un peu plus varié après 4 semaines de légumes et sachets de protéines....
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5 mars 2006

Quiche poireaux-jambon

Quiche poireaux-jambon
Plat rapide et simple pour ménagère pressée qui n'a pas envie de se casser la tête. Mais qui va faire manger des légumes et des protéines à toute la famille. 3 poireaux coupés en dés et passés à la poêle avec un peu d'eau (pas besoin de gras) 120g de...
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5 mars 2006

Pâte pour tourte sucrée

Ingrédients de la pâte: 375g de farine 200g de sucre 125g de beurre 100g de poudre d'amandes 1 oeuf battu Cette pâte à tourte sucrée avait été hautement appréciée avec l'apple pie de Sandra d'Avital et même simplement en petits biscuits.
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5 mars 2006

Crevettes sautées à l'ail

Quoi de plus simple que quelques crevettes (décongelées dans le frigo quelques heures ou simplement sous l'eau chaude) sautées légèrement à la poêle avec de l'ail à l'huile et des pluches de persil. L'avantage est que vous ne mettez pas trop d'huile....
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4 mars 2006

Courge sautée à l'ail

Courge sautée à l'ail
Au régime, la cuisine se résume aux légumes, et encore pas de sauce. Alors que vous raconter sur ce blog, eh bien des légumes: aujourd'hui de la courge toute simple poêlée avec de l'ail et des herbes de Provence. J'ai entamé mon pot d'ail à l'huile d'olive...
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