Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La vie au jour le jour
9 février 2006

Pâte sucrée pour corolle

Mélanger les ingrédients suivants ensemble au fouet: 4 blancs d'oeufs 160g de sucre 100g de farine 40g de poudre d'amandes 2 cs de lait Etaler la pâte au pinceau sur une plaque de patisserie graissée en rond de 15cm de diamètre.Cuire à four à 180oC quelques...
Posté par texmex à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Publicité
Publicité
9 février 2006

Pâte sucrée

Mélangez 100g de beurre mou avec 100g de sucre glace, puis ajouter 1 oeuf pour obtenir un 'crémé'.Ajouter 250g de farine, une pincée de sel et de l'extrait de vanille. Cette pâte se fait facilement à la spatule. Une autre alternative utilise 2 jaune d'oeufs...
Posté par texmex à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

7 février 2006

Comment éliminer l'aspartame?

Comment éliminer l'aspartame?
Je mets de l'aspartame dans mon thé et j'en bois tous les matins. Je cuisine avec du sucre complet, et je ne bois plus de café, ou juste une tasse tous les 2 mois dans un restaurant. L'aspartame est une substance toxique inventé par Montsanto!!! qui a...
Posté par texmex à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

6 février 2006

Lentilles vertes aux carottes et riz thailandais

Lentilles vertes aux carottes et riz thailandais
Ce soir encore un plat indien du Rajpoute à réchauffer au four, mais cette fois j'ai fait la patisserie avant avec les carrés aux carottes de Cléa. Bon le kheema matter de mon mari sera trop épicé pour nous les filles, alors en complément du riz, je fais...
Posté par texmex à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

5 février 2006

Comment faire apprécier un nouveau légume?

Extrait d'un article "Slow Food, Slow schools" d'Ann Cooper sur la nutrition à l'école (aux USA) Such a curriculum is not a new idea in education. Waldorf schools and Montessori schools, among others, practice similar experiential, value-oriented approaches...
Posté par texmex à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Publicité
Publicité
5 février 2006

Tartelettes aux carottes de Cléa

Tartelettes aux carottes de Cléa
Eh oui des gateaux aux carottes, j'adore la combinaison pour avoir l'impression de manger un peu plus de légumes... Alors quand Cléa sort des carrés aux carottes, je mets la recette en oeuvre dès que possible. N'ayant plus de moule carré, je finis par...
Posté par texmex à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

4 février 2006

Cake à la banane et noix de pecan

Cake à la banane et noix de pecan
Alors ce soir le four est chaud (pour réchauffer l'agneau sagwala du Rajpoute) et je suis retombée sur le cake banane-gingembre de Rosa. Je me dis que faire un cake pendant le tournoi de football américain de mon mari sur DVD, sera parfait. Le cake banane...
Posté par texmex à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

3 février 2006

Boire et conduire?

Boire et conduire?
Un petit coup de rouge et ca repart. Le permis à point n'existait pas... ...et les trains avancaient tout seul
Posté par texmex à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

3 février 2006

Mon premier tajine à la cocotte minute

Mon premier tajine à la cocotte minute
Nous sommes de grands amateurs de cuisine indienne et nous adorons les plats comme l'agneau sagwala (aux épinards) ou Aloo gosh ou le buttered chicken. En fait ce sont tous des plats de viande en sauce, et je suis incapable de cuire la viande correctement....
Posté par texmex à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

2 février 2006

Endives au jambon

Endives au jambon
Rien de plus simple qu'un gratin d'endives à la maison: 6 grosses endives coupées en deux, cuites à la vapeur, étendues dans un plat à gratin. 200g de jambon coupé épais en morceaux, un peu de fromage rapé et au four 15 minutes pour gratiner. Bon vous...
Posté par texmex à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 > >>
Publicité