La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

29 janvier 2006

Hoummous - Hummus

Je m'apercois que je n ai pas encore publié de recette de hoummous (hummus) mais c'est une recette que nous faisons souvent, oui c'est un recette que même mon mari sait faire et apprécie.  On a finalement appris à le faire avec le robot ménager pour broyer en mettant suffisament d eau pour obtenir un mélange homogène. Comme en général c'est un soir où je n'ai pas envie de cuisiner, il ouvre une boite de pois chiches. Il est bien sûr recommandé de faire tremper ses pois chiches une douzaine d'heures avant de les... [Lire la suite]
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29 janvier 2006

Galettes de légumes avec mousse rose de Cléa

Pour le diner de ce soir, je n'ai pas envie de cuisiner, mais j'aime ces petites galettes de légumes toutes simples.  Ce soir je décide pour carotte et pomme de terre.  Ca se fait très bien avec des courgettes aussi. Et les épices peuvent varier à l'infini mais j'adore le cumin! Tiens il manque un peu d'ail aussi. Une carotte et une pomme de terre sont rapées et mélangées avec un oeuf, de la crème liquide et 1 grosse cuillère à soupe de maizena, un peu de thym et de cumin. Prendre une grosse cuillère à soupe, en... [Lire la suite]
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28 janvier 2006

Les noix de lavage marchent pour la vaisselle

J'ai utilisé les noix de lavage dans le lave-vaisselle et ça fonctionne presque parfaitement.  Sur une vaisselle raisonnablement sale, tout ressort propre et net.  Sur le linge je continue mon utilisation. Simplement prendre le petit sac et y mettre 4 demi noix, puis le disposer dans le compartiment pour les services de table (fourchette-couteau) et faire votre machine comme normal.  J'ai du vinaigre blanc dans compartiment de rinçage mais je ne sais pas si c'est nécessaire ou pas. Je mets le même cycle que... [Lire la suite]
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28 janvier 2006

Poulet mijoté à la tomate

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 grosse boite de tomates pelées et coupées huile d'olive Epices Ras El Hanout, cumin, thym 1 courgette coupée en petits morceaux 1 carotte coupée en petits morceaux Préparation: Faire revenir les cuisses de poulet dans la poêle jusqu'à coloration Ajoutez les tomates et faire chauffer Ajoutez les épices et les légumes et laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux et à couvert. Hors cuisson, vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive avant de servir. Nous avons dévoré... [Lire la suite]
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27 janvier 2006

Muffins carotte-pomme

Préchauffer le four à 180°C et beurrer les moules à muffins ou utiliser un moule en silicone. Mélanger 200g de farine 1cc de levure 2cc de cannelle 3g de stevia (ou 50g de sucre complet) 50g de noix de pécan pilées grossièrement 70g de raisins secs 110g de carotte rapée (1 carotte) Puis mélanger dans un autre bol: 1 pomme épluchée et rapée 3 gros oeufs 6 cs huile d'olive 1 cuillère à café d'extrait de vanille Mélanger les deux bols et ajoutez un peu de jus de pommes si le mélange... [Lire la suite]
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26 janvier 2006

Les enfants non accompagnés...

Les enfants non accompagnés recevrontun expressoet un bébé chien gratuitement.Est-il besoin de le répéter deux fois?!!!
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24 janvier 2006

Les tartelettes simplettes

Cet après-midi j'ai du temps avec Grande Pucette et si on ne sort pas, on aime faire de la cuisine! On a relié les recettes du CD Monsieur Parmentier, ainsi c'est bien plus facile de choisir une recette, aujourd'hui les tartelettes simplettes.  Une pâte de biscuits et des pommes coupées dessus, parfait pour le dessert. Piler 200g de biscuits (genre speculos) pour les réduire en poudre fine. Y ajouter un oeuf et 60g de beurre en pommade. Etaler pour faire une couche fine dans les tartelettes. Peler 4 pommes et couper... [Lire la suite]
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24 janvier 2006

Hommage

Plus d'infos sur Pierre Chapoutot, une grande figure de l'alpinisme français. Clea nous pensons à toi.
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22 janvier 2006

Gougères réussies

Alors une fois qu'on suit la bonne recette et qu'on met bien toutes les bonnes quantités aucun mal à réussir des gougères.  Enfin entendons nous bien, pas difficile de suivre les instructions mais cette recette demande de l'huile de coude, parce qu'une fois la farine incorporée, il faut des muscles pour incorporer les 4 oeufs un à un.  La pâte qui en résulte est consistante et tient toute seule en boules sur la plaque à patisserie. Recette facile et très agréable mais pas très régime ceci! Donc préchauffez votre... [Lire la suite]
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21 janvier 2006

MEME Natural Cold remedy

Rosa from Yumy Yum's Blog has tagged me for the natural cold remedy MEME. So far, I have tried 2 of them: Echinacea and Thym-Propolis, and can recommend one: high doses of vitaminC through the day. And a little liquid diet for a day can only help with resolution of the cold! As prevention, I took echinacea every morning for about 2 months while my daugthers were coughing. And as kids have not learned to put a hand when coughing, I got 'sprayed' with their viruses several times. As I bought the echinacae in the USA, my supply... [Lire la suite]
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