La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

24 décembre 2005

Mayonnaise inratable

La mayonnaise est pour moi inratable, surtout si j'utilise mon robot mixeur pour les oignons.  Mettez une cuillère à soupe de moutarde forte, un jaune d'oeuf et 3 cs d'huile de tournesol pressée à froid. Faire tourner pendant une ou 2 minutes. Ajoutez les assaisonnements comme persil, thym et poivre, ou tomates à l'huile. Il est possible que la consistance ne soit pas encore tout à fait celle de la mayonnaise. Ce n'est pas grave. Ajoutez de l'huile, et refaites tourner.  Après une ou deux minutes, votre... [Lire la suite]
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24 décembre 2005

Le praliné

Hum je me suis décidée à faire ma propre bûche et malgré des marrons qui me font de l'oeil, je décide pour du praliné. Une recette parmi tant d'autres, celle de Minouchka. Ce n'est pas compliqué: même quantité de sucre que de noisettes et amandes, à feu moyen dans une poêle jusqu'à legère caramélisation. Puis étendre sur une feuille de silicone (ou de papier sulfurisé) et mettre à refroidir. 100g de noisettes avec 100g d'amandes et 200g de sucre.Très rapide et simple. Pendant que ca caramélise, il y a des petits bruits... [Lire la suite]
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24 décembre 2005

2006 pointe le bout de son nez

Joyeux Noel etBonne Année 2006 à tousL'aventure des blogs en 2005restera un plaisir uniqueet sans cesse renouvelé.Merci à tous ceux qui ont laissé des commentaireset à bientot pour une année 2006 fructueuse.Pour les adultes, ces fêtes sont entre autres l'occasion des grandes résolutions, y avez-vous pensé?
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24 décembre 2005

BCG systématique: enfin contesté par les pédiatres

La vaccination systématique des enfants, et surtout des tous petits n'est aujourd'hui plus nécessaire. Les pédiatres eux-mêmes demandent la fin de la vaccination massive du BCG, à tort et à travers, pour une vaccination plus réfléchie et mieux pensée pour le BCG. (vaccin abandonné dans presque tous les pays d'Europe mais pas encore en France). Informez vous avant de faire vacciner vos enfants sous la pression du personnel médical. Le libre choix est possible, même en France.  En Suisse je l'ai utilisé, croyez-moi. Les... [Lire la suite]
Posté par texmex à 06:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

 
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