La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

30 septembre 2005

Pain à la courge

La semaine dernière j'étais en train de faire mon pain pour la journée et au moment du bip pour ajouter des ingrédients secs, j'ai ouvert la map, la cuillère à la main avec de la courge cuite et essorée. Au dernier moment j'ai reculé et refermé pour laisser faire un pain classique. Mais un pain à la courge manquait encore à mon palmarès de recettes avec de la courge. Alors hier matin en trouvant cette recette de Pain à la courge sur le site de Coop (un des deux grands magasins en Suisse avec la Migros), je n'ai pas pu résister et... [Lire la suite]
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29 septembre 2005

Wrap de thon

Mon mari est texan d'adoption et adore les tortillas de poulet et guacamole.  Ce soir la variation fut avec du thon. Principalement des tortillas de blé avec un mélange de thon-mayonnaise-légumes crus. 2 boites de thon à l'huile 1 jaune d'oeuf + 1 cc de moutarde + 1dl d'huile d'olive monté en une mayonnaise simple poivre, paprika, ... 1 tomate coupée en petits morceaux 1 poivron rouge coupé en très petits morceaux 1 petit oignon coupé en petits morceaux Mélanger tous ces ingrédients dans un bol.... [Lire la suite]
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29 septembre 2005

Muffins du petit-déjeuner

Ingrédients: 250g de pommes coupés en petits morceaux 125g de carottes rapées 125g de courgettes rapées 150g de sucre complet 2 oeufs battus 1dl d'huile 2 cc vanille 250g de farine 2 cc de poudre levante 2 cc cannelle Préparation: Mélanger les 4 premiers ingrédients, puis ajouter les oeufs, l'huile et la vanille. Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients secs.  Mélanger les deux bols, et remplissez des moules à muffins au 2/3. Cuire 25 minutes à 175oC Pas très sucrés,... [Lire la suite]
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29 septembre 2005

Papet vaudois

Le déjeuner d'aujourd'hui a été choisi par Grande Pucette lors du dernier shopping à Migros. Je n'achète pas de saucisse, et encore moins de viande de porc grasse. Mais comme beaucoup d'enfants, elle aime les saucisses et en voyant les saucisses au foie, elle m'a décidé à en acheter une.  Donc au menu aujourd'hui du papet vaudois. Ingrédients: 500gr de pommes de terre 1kg de poireaux 1 saucisse aux choux ou au foie (aujourd'hui au foie) un peu de vin blanc (facultatif) Préparation: Couper la base du... [Lire la suite]
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28 septembre 2005

Soupe de légumes allégée

Ce soir je voulais essayer un truc, lu dans un des livres de taty.be: remplacer les pommes de terre, pour épaissir la soupe, par des courgettes. Ingrédients: 5 courgettes moyennes lavées coupées en morceaux grossiers 4 blancs de poireaux coupées en morceaux 3 carottes coupées en morceaux Sel, algues dulse en copeaux Préparation pour toutes les soupes du soir: Mettre tous les légumes dans la cocotte minute pour 5 minutes à partir de la rotation de la soupape. Mixer dans le robot mixeur et servir dans des... [Lire la suite]
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28 septembre 2005

Sécurité Sociale en déficit: coup de gueule

Déficit de la Sécurité Sociale de 11.9 milliards d'euros pour 2004!!! Avec un peu de bonne volonté et en arretant de manger des 'cochonneries' préparées par l'industrie agro-alimentaire, on pourrait déjà réduire l'apparition de nombreuses maladies dégénératives.En arrêtant de donner du sucre et des sodas à nos enfants, il y aurait moins de rhumes et autres bronchites l'hiver. Qui est ce qui empoche ces milliards: l'industrie pharmaceutique qui n'arrête pas de sortir de nouveaux médicaments à des couts prohibitifs, et avec de... [Lire la suite]
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27 septembre 2005

Crumble: d'autres idées?

Alors aujourd'hui j'aimerai plutot vous parler de ce que le crumble est, pas forcement d'un plat enparticulier. Crumble: definition du dictionnaire ou de wikipedia  http://en.wikipedia.org/wiki/Crumble Crumble (émietter): To break into small fragments or particles. (casser en petits fragments ou particules) SucréCrumble avec des noix J'ai adoré ce crumble sur un gateau aux prunes avec des noix de pécan et des épices, à la place de l'association standard farine-beurre-sucre, qui fait bondir ma balance à... [Lire la suite]
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27 septembre 2005

Lasagne de potiron au jambon

Ingrédients: 1kg de courge déjà cuite à l'eau (pas forcement très essorée) 125g fromage de chèvre frais type Chavroux 300g de jambon 100g parmesan Un paquet de pâte fraiche Préparation: Préchauffer le four à 180oC. Mélanger le chèvre frais, le jambon, la moitié du parmesan, un peu de poivre dans un mixeur. Dans un plat à gratin, mettre un peu d'huile, puis une tranche de pâte, un couche de courge préparée et déjà cuite, et un tiers de la préparation au fromage. Continuer jusqu'à épuisement (des... [Lire la suite]
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27 septembre 2005

Firefox 1.0.7 est disponible

Vous pouvez d'ores et déjà télécharger Firefox 1.0.7. Comme d'habitude il y a des corrections de sécurité qu'il est bon d'appliquer. Téléchargez le fichier et installez-le en suivant les instructions, c'est facile, rapide et ca ne nécessite pas de reboot. Enlevez l'icône de IE de votre desktop pour être sûr de ne plus l'utiliser. Le programme IE est toujours utilisable sur votre ordinateur (par exemple depuis votre menu Start ou Démarrer).
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26 septembre 2005

Sauvegardez vos données ... et votre blog

Ce matin je lis le blog de Sophil de l'eau qui vient d'avoir un problème de disque dur sur son ordinateur. En bref toutes ses données (dont les photos de sa fille depuis 2 ans) sont perdues. J'aurais le même problème si jamais mon laptop décidait de s'arreter pour toujours.  Bon j'ai une sauvegarde de fait puisque j'ai un site sur lequel toutes mes photos résident!  Mais devinez: en ce moment la machine HP qui héberge notre site est en rade (probablement un problème de disque!!!). Rien ne vaut le bon vieux IBM ... [Lire la suite]
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