La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

07 septembre 2005

Gratin de courge au gorgonzola

Alors sur ma courge de 5kg, il ne me reste que 2kg une fois pelée, coupée et égouttée.  Donc ce soir, gratin de courge, c'est encore une fois tout simple, et croyez moi ce fut un monumental succès. Les 2 filles en voulaient encore!!!Ingrédients: 1.5kg de courge préparée 80g de gorgonzola au mascarpone 80g de parmesan 2 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 200oC Battre les 2 oeufs, et les mélanger avec la courge Mélanger avec du parmesan Ajouter des morceaux de gorgonzola (bien répartir) Mettre... [Lire la suite]
Posté par texmex à 19:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

07 septembre 2005

Soupe de potiron onctueuse

C'est la recette la plus simple avec le potiron, puisqu'après avoir cuit la chair du potiron, il vous reste à la mixer et à ajouter un peu de crème, et à servir.  Enfin c'est comme ça qu'on fait la mojorité des soupes, et c'est réussi si les ingrédients sont de qualité! Ingrédients: 1kg de potiron 2dl de crème poivre, sel, épices comme cumin, muscade, coriandre fraiche Préparation: Enlever les graines (vous pouvez les garder et les sécher au soleil pour votre récolte 2006), et la peau du potiron. Couper la ... [Lire la suite]
Posté par texmex à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
 
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