La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

24 juillet 2005

Sauce crémeuse au gorgonzola

La sauce favorite de mon homme est ma sauce crémeuse aux fromages.Les ingrédients de base pour 4 bons mangeurs sont: 250ml de crème liquide (15% de gras c'est le moins qu'on trouve facilement en Suisse) 100g de gorgonzola (le fromage fort) 100g d'emmenthal ou de parmesan ou de gruyère (le fromage plus doux) de la maizena express (pour lier les sauces) Faites chauffer doucement toute la crème liquide dans une poêle, y inclure le gorgonzola en gros morceaux et laissez fondre, puis grattez l'emmenthal par petits paquets... [Lire la suite]
Posté par texmex à 16:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

24 juillet 2005

Informations et culture: Pompidou et Mitterand

Quand j'étais encore à l'école, j'ai eu des travaux de recherche à faire.  A l'époque, j'avais à disposition des livres à la bibliothèque du lycée (qui a envie de faire ces recherches dans le silence feutré de ces lieux) ou les encyclopédies de mes parents. Un jour, lors d'un voyage à Paris, j'ai eu la chance d'avoir accès à une formidable masse d'informations: le Centre Pompidou. Je me rapelle encore de son ouverture, cet immense masse architecturale colorée et en plein milieu d'un quartier tristounet à l'époque... ... [Lire la suite]
Posté par texmex à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
 
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