23 juillet 2005
Terrine de poisson remaniée
J'ai voulu tester la recette de l'Epicurien de terrine de poisson. J'achète toujours du poisson blanc, sans forcement savoir comment le cuisiner, aujourd'hui c'était du flétan, parfait pour la recette car il n'y avait pas un seul déchet. Par rapport à la recette originale, il me manquait les crevettes, mais je les ai remplacé par des petits morceaux de broccolis.
La terrine est hyper simple à réaliser et la cuisson au bain-marie de 45 minutes est archi-simple et inratable. J'ai servi avec une salade de tomates et une salade riz-azukis-mais, les 4 enfants autour de la table ont adoré et j'étais très heureuse de cette nouvelle recette simplissime.
Merci encore à l'Epicurien pour cette super recette d'été.
Coté jardin on va bientôt manger les uniques légumes plantés: des brocolis.
Images étonnantes
Allez donc vous promener sur cette page
pour admirer un artiste des rues. C'est étonnant et vraiment très
bien fait. Il faut seulement le regarder sous le bon angle.
L'un d'eux n'est qu'un dessin sur le pavé...
