02 juillet 2005
Les 12 fruits et légumes les plus contaminés
On parle de plus en plus de pesticides et de résidus de produits chimiques dans les fruits et légumes. Ca ne veut pas dire qu'il ne faut plus en manger, mais qu'il faut bien les laver (n'hésitez pas à mettre un peu de vinaigre ou de jus de citron et de sel pour nettoyer les cires sur les pommes) et ne pas manger la peau (quand le fruit le permet). Un autre choix possible est le marché bio, et bien sûr le meilleur choix est de faire son propre jardin. Malheureusement ce n'est plus possible pour la plupart d'entre nous.
Alors la liste des 8 fruits les plus contaminés:
#1 Pêche
#2:Fraise
#3:Pomme
#4:Nectarine
#5 Poire
#6 Cerise
#7 Framboise
#8 Raisin
Les 4 légumes les plus contaminés:
#1 Celeri
#2 Epinards
#3 Pommes de terre
#4 Poivron
Et maintenant les légumes les moins contaminés:
- Mais doux
- Avocat
- Choux-Fleur
- Oignon
- Broccoli
Quand aux fruits, les gagnants sont:
- Ananas
- Mangue
-
Banana
- Kiwi
- Papaye
Commentaires
Ca me déprime....
Je crois que je vais augmenter la taille de mon potager, mais je suis déjà une adepte du bio et celà me fait dire que j'ai bien raison, Et puis ouf je n'aime ni les poivrons ni le céleri.
stévia
Je cherche des recettes de gateau et de compote qui contient du stévia
Merci
Recettes avec stevia
Bonjour Lise,
Si tu parles anglais tu peux aller voir:
http://cookingwithstevia.com/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
Mais attention aux unités car tu n'as pas forcement la meme forme de stevia que sur les recettes. Donc experimente d'abord le stevia dans un thé avec 2 ou 3 gouttes pour le liquide par exemple.
De plus amples info sur cet article ainsi que des vendeurs de stevia
http://chetday.com/stevia.html
Jardinage
Faire son propre jardin, oui...
Mais à condition de le faire en bio, et de ne pas avoir de voisins trop proches !
J'ai été sidérée d'apprendre que plus de 25% des rejets de nitrates dans les nappes phréatiques en France proviennent des jardiniers amateurs.
Rapporté à la surface cultivée dans les potagers et à la quantité de fruits et légumes produite, je trouve ça effrayant.
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